Eine halbe Wassermelone auf einer türkis durchscheinenden Luftmatratze am Wasser

Bassena - unser Blog

Rheinhessische Rarität oder der Schatz des Spaniers Mittwoch 2017-07-05
Wenn's im Büro einmal später wird, der Abend anbricht und noch Arbeit ansteht, kann's schon passieren, dass wir in den Keller hinabsteigen, um zu schauen, womit wir uns die Spätschicht versüßen könnten. Und kommen immer wieder drauf, welche Schätze wir noch haben!
BattenfeldSpanier_Frauenberg20015

Einen dieser Schätze haben wir dieser Tage gehoben. Und was für einen!

Einen Riesling Frauenberg 2005 vom Herrn Spanier aus Hohen-Sülzen. Dass der Wein schon ein paar Jahre auf dem Buckel hat, erkennt man vor allem am Etikett. In der Zwischenzeit gibt's zumindest schon die übernächste Variante. Und in der Zwischenzeit ist der Frauenberg ein Großes Gewächs. Was aber eigentlich nichts zur Sache tut. Denn ein Geschmackserlebnis ist der Wein so oder so.

Ein Geruchserlebnis auch: Südliche Kräuter, Minzenoten, exotische Früchte, Medizinaltöne (die ich liebe!), Bergamotte, Kardamom, Kamille. Immer noch sehr frisch, gleichzeitig ausgewogen reif.

Auch am Gaumen sehr kräuterig und würzig, Macchia, im Abgang leichte Honignoten (ein Hauch von Botryits?) und noch einmal Kamille und Minze.

Das klingt vielleicht alles ein bissel viel. Und kommt daher, dass sich der Wein im Glas ständig verändert. Und es geht gar nicht anders, als noch einmal reinzuriechen, noch einmal nachzuschmecken. Und das immer wieder. Und mit jedem Mal Reinriechen und Nachschmecken eröffnen sich neue Aromen. Das hat die werte Kollegin vor einigen Jahren schon einmal beschrieben. Und auch damals war ein Frauenberg im Glas.

Tja, was sollen wir sagen, ein Spanier wie wir ihn mögen!

BattenfeldSpanier

Ruth


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