Grüne halbierte Tomaten in Großaufnahme

Bassena - unser Blog

Wer, wenn nicht er? Der WeinWisser über die Weine der Ebner-Ebenauers. Donnerstag 2010-10-07

Der WeinWisser wird's wohl wissen. Dass die Weine der Ebner-Eben- auers mehr als nur gut und schön sind. Viel mehr als das. Nämlich so schreibt er, der Stephan Reinhardt:

„Die DAC-Weine von EE sind ausgesprochen klar, puristisch und von rassiger Geradlinigkeit, kurzum: enorm trinkig!

Weinflaschen von Ebner-Ebenauer  

Die Selektionsweine «Alte Reben» und «Black Edition» sind füllig, rund und elegant bei feinem mineralischem Fundament. Ein feines rotes Geschöpf ist der Pinot Noir, den man bestellen sollte, sobald man ihn irgendwo auf der Speisekarte sieht; er ist ein vortrefflicher Speisebegleiter.”

Das gesamte Weinpaket mit WeinWisser-Bewertung unten im Attachment.

WEITERS hier der LINK zu pretty MARION IN MOTION on Julia Sevenich's AUSTRIAN WINE ADVENTURE TOUR.

www.ebner-ebenauer.at
www.weinwisser.com
syl
GENUSS AM OHR Dienstag 2010-10-05
Also gut. Die Partnerin und ich gehören auch zu denen, die schlechten Empfang, schwachbrüstige Akkus und teilweise langsame Bedienung in Kauf nehmen. Um mit dem „one and only“ zu telefonieren. Unserem geliebten iPhone. Wir zahlen mehr, telefonieren schlechter, sind aber schön dabei. Und so wird's bleiben. (Wir reden hier von unserem jeweils einzigen Gadget!) Ein wirklicher Kompromiss sind die Anbieter, die das gute Stück gemeinsam mit einem saftigen Vertrag zur Verfügung stellen. Doch 800 Euro plus sind dann doch ein bisschen happig.
iPhone von vorne und hinten 

Und gestern die verheißungsvolle Nachricht: A1 nimmt das iPhone ins Programm! Die Meldung wird zwar nicht bestätigt, wir nehmen aber einfach an, dass an dem Gerücht schon was dran sein wird. Blöd wären sie doch, die apfelergebenen Telefonnutzer als mögliche Kunden links liegen zu lassen. 

Gute Aussicht Nr. 1: Die Erreichbarkeit im Alpenland wird auch mit iPhone potenziell wieder besser. Denn da hat A1 die Nase vorn. Gute Aussicht Nr. 2: Der Wettbewerb nimmt zu, die Tarife werden günstiger. Let's iPhone.

Quelle: Online-Standard vom 5.10.2010

Ruth

Unglaublich. Über Nacht 30 Tonnen Cabernet abgeräumt! Montag 2010-10-04

Arschlöcher! Mehr fällt einem dazu im ersten Moment nicht ein, man entschuldige also bitte die rüde Ausdrucksweise hier in der Bassena.

Wurde doch tatsächlich einem Winzer im Languedoc-Roussillon über Nacht die gesamte Traubenernte gestohlen!

Nacktes Kleinkind im Weingarten 

Vollkommen ungeniert fielen die Diebe Sonntagnacht bei Vollmond im Weingarten Roland Cavailles ein, warfen die Lesemaschine an und weg war das Traubengut. 30 Tonnen Cabernet Sauvignon wurden innerhalb geschätzter sechs bis acht Stunden geerntet und verladen. Mit der Maschine war der Job von zwei Leuten locker zu schaffen.

Die Weingärten des Winzers liegen in einer abgelegenen Gegend, einige Kilometer vom Ort entfernt und in der Nähe eines Flusses. Die Diebe konnten ihr Werk also in Ruhe verrichten und die Arbeit eines ganzen Jahres ruinieren. Nach Aussage des Winzers gingen sie wein-professionell zu Werk und werden ihre Beute auch verkaufen können. Die französische Polizei geht von rivalisierenden Weinbauern aus. Vor vier Jahren soll bereits ein ähnlicher Diebstahl vorgefallen sein.

Ein bisschen bewundert man die Chuzpe der Leute aber dann doch ...

 Quelle: www.decanter. com
syl

Wer braucht'n des? Freitag 2010-10-01

Die vieldiskutierte österreichische Frauenquote. Rauf und runter und querdurch und von lechts und rinks. Und ohne Ergebnis.

Aber der Blick nach Norwegen beweist's. So blöd ist die gar nicht, die Frauenquote. Und hurra, sie leben noch!

Illustration einer Frau beim Schieben eines Mannes im Rollstuhl
Anteil der deutschen Absolventinnen in den Wirtschaftswissenschaften
 49,4 %
Anteil weiblicher Führungskräfte in Deutschland gesamt
27 %


Anteil weiblicher Vorstände in den Top-100-Unternehmen
unter 1 %
Anteil weiblicher Aufsichtsräte in Norwegen vor Einführung einer Frauenquote (2005)
17,8 %
Anteil weiblicher Aufsichtsräte in Norwegen heute
40 %

Übrigens: Gegenüber Männern arbeiten Österreichs Frauen statistisch betrachtet seit dem 29. September, dem sogenannten Equal Pay Day, gratis. Besonders früh könnten sich die Vorarlbergerinnen zurücklehnen: Dort ist nämlich schon am 2. September Schluss mit gleichwertiger Bezahlung.

Im EU-Vergleich bildet Österreich bei der Einkommensschere beinah das Schlusslicht: Nur Estland hat noch größere Differenzen bei den Gehältern.

Quellen: brandeins, heft 10/2010, S. 10
www.derstandard.at
syl

ENDLICH WIEDER EIN R Freitag 2010-10-01

Angeblich ist die Sache mit dem R im Monat längst überholt. Dass man dem Austern-Genuss also nur in der Zeit von September bis April huldigen soll.

Doch die Annahme hält sich eisern. Sie kommt angeblich nicht daher, dass die Hedonisten der früheren Jahrhunderte vor während des Transports nicht-gekühlten Meeresfrüchten Angst hatten.

Austern auf einem Teller

Nein, die Herren – und Damen – der Juristerei waren schuld. Die Gesetzgebung in Frankreich, England und USA untersagte bereits im 18. Jahrhundert den Austernfang in den Monaten ohne R. Schon damals kämpfte man mit rapide schwindenen Austernbeständen auf Grund der rücksichtslosen Überfischung. Die Hoffnung war, dass die Austernbestände sich in den warmen Laichmonaten wieder erholen würden.

Auch ein Grund, warum noch heute viele die Monate ohne R austernspezifisch meiden, ist das milchige Fleisch der laichenden Austern aus wärmeren Anbaugebieten. In vielen nördlich gelegenen Kultivierungsgebieten ist es der Pazifischen Auster im Sommer aber eh oft zu kalt zum Laichen. Diese Austern schmecken also sommers wie winters.

Wie auch immer, das soll hier keine wissenschaftliche Abhandlung werden sondern ein Plädoyer für den rohen Genuss. Und ich hab im ersten R-Monat schon zugeschlagen. Im Theatercafe. Drei Stück „fine de claire“, très köstlich, siehe Foto vor Ort.

Für alle, die es genauer wissen möchten: ein R-Monate-Beitrag auf www.austern.com

Ruth

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