Grüne halbierte Tomaten in Großaufnahme

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Ronny Rotten Samstag 2010-10-16
Nicht totzukriegen die Biester. Die amerikanische Fotokünstlerin Sally Davies wollte über einen Zeitraum von sechs Monaten den Verwesungs- prozess eines Burgers von McDonald's dokumentieren. Der Burger blieb jedoch unverändert, habe einen Tag lang gemiefelt und das sei's gewesen mit dem Verwesen.
Baby mit Ronald McDonald Gesicht 

Seit 10. April 2010 liege das Happy Meal da, erfreue sich besten Aussehens und werde angeblich sogar von Davies' Hunden ignoriert. Der Burger sei seitdem etwas kleiner geworden aber sonst unverändert. Und jeder, der wolle, könne das Experiment zuhause nachvollziehen. Wäre eine Überlegung wert, oder?

McDonald's hat bisher die Aussage verweigert, da nicht klar sei, unter welchen Umständen der Burger aufbewahrt sei. Bakterien und Schimmel würden sich nur unter bestimmten Bedingungen entwickeln, nicht aber bei großer Trockenheit.

1996 wurde von einer amerikanischen Ernährungsberaterin ein ähnliches Experiment durchgeführt. Sie bewahrt besagten Burger angeblich bis heute auf und auch diesem gehe es noch immer blendend.

Vorstellen kann man sich das ja nicht wirklich, aber der Euro ist schnell ausgegeben und schon kann man zuhause der Vergammlung eines McDonald's-Laberls zusehen. Oder eben auch nicht. Who will try?

Quelle: www.sueddeutsche.de
Und hier gibt's mehr dazu. Danke, Katha. serious eats
syl

Grauenvoll

Fr. Amsl  17.10.2010 22:46

Mehr gibt's dazu nicht zu sagen.

serious eats

syl  16.10.2010 11:27

danke!

serious eats

katha  16.10.2010 11:09

kenji lopez-alt (dessen legendäre tests - the burger lab - immer einen besuch auf serious eats wert sind) geht das ganze natürlich systematisch(er) an:

http://aht.seriouseats.com/archives/2010/10/the-burger-lab-the-myth-of-the-12-year-old-mcdonalds-hamburger.html


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